ÖSSZKÉP

Szeged szívében található egy ételbár, amely Kapocs lehet az éhező gyermekek, a segíteni vágyó önkéntesek és az ebédelni vágyó átlagemberek között. 

A Kapocs Ételbár szeged szívében a Nagy Áruház parkolójánál található. Az étterem ránézésre semmilyen különlegességgel nem bír, az újonnan érkező vendéget három sörpad fogadja a külső részen, kicsit beljebb érve pedig újabb asztalok, egy pult és egy konyha található. A berendezése is teljesen átlagos az étteremnek, és a kedvesség is, amivel az étterem alkalmazottai várják a fogyasztani vágyó vendégeket.

Ezzel azonban le is zárhatjuk az általánosságokat az étteremmel kapcsolatban. A Kapocs ételbár nem csak helyileg található Szeged szívében, de képletesen is. Az étterem ugyanis a hátrányos helyzetű gyermekek élelmezését tűzte ki céljául, nem pedig a profit halmozását. Ennek megfelelően  ingyen ebédhez juthatnak azok a rászoruló gyermekek, amelyek az Egy Ebéd Egy Esély Alapítvány szervezésében érkeznek az étterembe.

Az étterem üzemeltetője az Egy Ebéd Egy Esély Alapítvány, amely diverzifikált tevékenységei során különböző adománygyűjtő programok segítségével biztosít alapanyagokat, és sokszor munkaerőt az ételek elkészítéséhez. Azonban az ételbár nem csak egy hely, ahol a rászorulók jóllakhatnak minőségi alapanyagokból készült, finom, főtt ételekkel. Hanem lehetőség is, hogy az étteremben fogyasztó, az utcáról betérő vendégek adományokkal segítsék az alapítvány további működését.

Az adományok gyűjtését segítendő az étlapon található fogásokat jóval a piaci ár alatt,  bekerülési értéken teszik elérhetővé a nagyközönség számára. Ugyanakkor minden asztalon és a pénztárnál is laminált lapok hívják fel a figyelmet az adományozás lehetőségére, és annak fontosságára. A fogyasztók így a pénzen, amit azzal spórolnak, hogy nem egy profitorientált étteremben, hanem egy alapítványiban fogyasztottak, rászoruló gyermekek számára biztosíthatnak meleg étkezési lehetőséget.

A Kapocs tehát a „kapocs” az éhező gyermekek, a segíteni vágyó önkéntesek és az ebédelni vágyó átlagemberek között. Ez a „kapocs”, ami az ételbárt kiemeli a többi közül itt Szegeden. Arra járva bárki fillérekért ehet egy jót, és tapasztalhatja azt a nem mindennapi felemelő érzést, amit egy-egy rászoruló gyermek hálás arcának a látványa nyújt, amikor az általa rég nem tapasztalt jóllakottság érzet úrrá lesz vonásain. Aki egyszer átéli ezt a pillanatot, soha nem feledkezik meg az ebéd ára mellett az adományozásról sem. Nagyszerű érzés, hogy abból a pénzből, amelyből más étteremben talán egy személy sem tudna teljes körűen megebédelni, itt az alapítványi étteremben két ebéd is finanszírozható, és a másikat egy, a fogyasztónál lényegesen rosszabb helyzetben lévő, nélkülöző gyermek kapja meg.

Selényi Viktória
SZTE-JGYPK
Társadalmi tanulmányok III. évfolyam

Képek forrás:

http://szegedpanorama.blogspot.hu/ Megtekintés: 2014-01-31

http://szegedcafe.hu/ Megtekintés: 2014-01-31