I.1.3. Citoplazma
Ásványi sókból, vízből, cukrokból, fehérjékből felépülő kolloid rendszer. Két részből áll, citoszolból és citogélből. A citoszol folyékony, vízben gazdag fázis, a citogélben vázfehérje-szövedék található.
Összetétele:
- Víz 80,5-95,5 %
- Fehérje 10-15 %
- Lipid 2-4 %
- Poliszacharid 0,1-1,5 %
- DNS 0,4 %
- RNS 0,82 %
- Kis szervetlen molekulák 0,4 %
- Szervetlen molekulák és ionok 1,5 %