I.1.3. Citoplazma

Ásványi sókból, vízből, cukrokból, fehérjékből felépülő kolloid rendszer. Két részből áll, citoszolból és citogélből. A citoszol folyékony, vízben gazdag fázis, a citogélben vázfehérje-szövedék található.

Összetétele:

  • Víz 80,5-95,5 %
  • Fehérje 10-15 %
  • Lipid 2-4 %
  • Poliszacharid 0,1-1,5 %
  • DNS 0,4 %
  • RNS 0,82 %
  • Kis szervetlen molekulák 0,4 %
  • Szervetlen molekulák és ionok 1,5 %