Inger: gyomorba peptidek és aminosavak kerülnek

Hatás (12. ábra):

• A gyomor sósav (HCL) elválasztása a fedősejteknek
• A gyomor enterokromaffin sejtjeinek hisztamin elválasztása
• A gyomorkapu (Pylorus) régió mozgékonysága (motilitása)
• A csípőbél (Ileum- vékonybél disztális szakasza) motilitás
• A gyomor nyálkahártya (mucosa) növekedését
• Gyomor pepszin szekréciója

Serkentés: GRP, NA, ACTH (a szomatosztatin gátlásán keresztül)

Gátlás: szomatosztatin, szekretin, GIP, VIP, savak

12. ábra A gasztrin elválasztás szabályozása

GRP=gasztrin felszabadító peptid (Gastrin-releasing peptid), Ach=acetilkolin,
ACTH= adreno kortikotróp hormon, NA=noradrenalin, VIP=vazointesztinális polipeptid, GIP=gasztrin gátló peptid,
piros nyíl = gátlás, zöld nyíl = serkentés