A szervezetben sokoldalúan szabályozott a glükóz felvétele és leadása, valamint felhasználása. Fiziológiás körülmények között a megnövekedett vércukorszint hatására a hasnyálmirigy B sejtjeiben termelődő inzulin fokozza a szövetek glükóz felvételét. Az ennek hatására lecsökkent vércukor szint viszont a hasnyálmirigy A sejtjeiben növelni fogja a glükagon hormon mennyiségét, mely a máj glükóz leadásának fokozásával újra fokozza a vércukorszintet. A körforgásban az elégetett vagy elraktározott glükóz mennyisége a táplálékból vagy a bontási folyamatokból tud pótlódni. (11. ábra) 

11. ábra A vércukorszint alapszabályozása